2021/03/31
ペアリングAのワインと似ている（？）ワインを世界中から。肉料理Bにおすすめ。
- 泡 コノスル センティネラ ブリュット ブランドブラン 2015 （チリ、シャルドネ）
Centinela Brut Blanc de Blancs 2015, Cono Sur (Chile, Chardonnay)
前菜に。A1のワインと同じ品種、こちらはシャープな印象。 - 白 ソウマ ヴィオニエ 2017 (オーストラリア、ヴィオニエ)
Viognier 2017, Soumah (Australia, Viognier)
魚料理に。A3のワインと似た香りと味わい、ヴィオニエの方がメジャー。 - 赤 ア・リナ エトナ ロッソ 2017 (イタリア、ネレッロマスカレーゼ主体)
a’ Rina Etna Rosso 2017, Girolamo Russo （Italy, Nerello Mascalese blend）
肉Bに。A4のワインと似た味わい、ワインもマルサラもシチリア産。 - 泡 高畠 スパークリング ナイアガラ 2019 （日本、ナイアガラ）
Takahata Sparkling Niagara 2019, Takahata Winery （Japan, Niagara)
デザートに。A5のワインと似た香り、こちらの方が軽やか。