2023/10/01
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※10月のコースは10/29(日)までの提供となります。
10月30日~11月2日を店休日として、11/3(金)より11月のコースでの提供を予定しております。
アミューズ | モリーユとセップのガトー仕立て |
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前菜その1 | 馬肉のタルタル、舞茸のコンソメ、シラスのクリーム |
前菜その2 | 仏産キノコのトリッパ・ア・ラ・フォレスティエール |
魚料理 |
エノキで巻いたカマス、ベルモットソース |
肉料理 |
どちらか1つお選びください |
チーズ | マッシュルーム、九州産リコッタのムース、ホエーのグラニテ |
デザート | DTTKG(ダブルトリュフ卵かけごはん) |
お茶菓子 | 白キクラゲとエリンギ、洋梨のコンポート (コーヒーまたは紅茶など) |
ご予約はお電話(03-6447-1996)にてお待ちしております。