7月ディナーのアルコール・ペアリングA （ ¥4,300 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

色々な色のワインがあります。手堅い色で飲みたい人向け。肉料理Aに。

1. オレンジ泡 「ルミエール スパークリング オランジェ 2021」　（山梨県、甲州）
   　伝説の『ウエストサイド物語』風のスタイリッシュさ満載。前菜①に。
2. 白 「ヤルデン ゲヴュルツトラミネール 2021」　　　　　　　　　　（イスラエル）　　　　
   　『蝶々夫人』を基にした『ミス・サイゴン』的に端正。前菜②に。
3. 緑（白） 「ヴィーニョヴェルデ キンタ・ダ・ハーザ 2021」 　（ポルトガル、アヴェッソ)
   　オードリー・ヘプバーンで有名な『マイ・フェア・レディ』風にスッキリ。魚料理に。

4. 赤　「ファタローネ ジョイア デル コッレ プリミティーヴォ 2021」　　（イタリア）　　　
   　エルトン・ジョン作曲の『ライオンキング』的に大スケール。肉料理Aに。

5. 白甘口　「クアディ エッセンシア オレンジマスカット 2021」　（アメリカ合衆国）　　　　　　　
   　『オペラ座の怪人』風の重厚な風味。デザートに。