2022/04/01
フランスワインのみで5種類ご用意しました。肉料理B向け。
- ロゼ泡 「アミオ・ギィ クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ」 （フランス、ピノノワール）
前菜１に。中華系にはロゼ。音が端正で値段も手ごろな女性に圧倒的人気のフルート的 - 白 「マルセル・ダイス スプリング 2017」 （フランス、マスカット）
前菜２に。エスニック系の香りにアロマティック白。世界で最も幻想的な打楽器、ハンドパン風 - 白 「クロ・サントマグドレーヌ カシー 2019」 （フランス、マルサンヌ主体)
魚料理に。プロヴァンスの料理とワイン。切なく清楚な音色の古楽器、チェンバロ的 - 赤 「ドメーヌ・ガラブー ル・サルスー 2017」 （フランス、ピノノワール）
肉Bに。ハトにピノ。ほどよく飲みごたえとスパイス感。弦楽器の圧倒的な帝王、バイオリン風 - ロゼ 「シャトー・ド・フェル カベルネ・ダンジュ 2018」 （フランス、カベルネフラン）
デザートに。青々しい香りのデザートに合うロゼ。Ｂ♭が鳴りっぱなしの派手なバグパイプ的