メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
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当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。
※当店はサービス料を頂戴しておりません。価格は全て消費税込み価格です。
2020/05/28
※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※6月のコースは6/30（火）までの提供となります。
7月1,2日を店休日として、7/3（金）より7月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | とうもろこしのショーフロワ |
|---|---|
| 前菜 | 鮎とパンチェッタのテリーヌ、うり系野菜とペルノーのビネグレット |
| 魚料理 |
ハモのバリグール風 |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| デザート | キルシュたっぷりフォレノワールのパルフェ風 |
| お茶菓子 | オレンジのクレームブリュレ（コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど） |
2020/05/28
フランスワインを中心として料理の香りを活かすベーシックな組み合わせとしました。
2020/05/28
4杯全てピノノワール100%のワインで、ピノノワールの多様性を楽しめます。
2020/05/06
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
この度東京都より発表がありました飲食店の営業時間短縮要請を受け、タンモアでも緊急事態宣言の期間中は営業時間を短縮することといたしました。4月13日より5月31日までの緊急事態宣言期間中（※5月6日現在、緊急事態宣言の延長を受けて）、当店は12時から17時までをご予約の受付時間とし、20時閉店とさせていただきます。お食事内容についてはランチコースとディナーコースの両方をご用意しております。
緊急事態宣言の期間後は通常通りの営業を予定しておりますが、この先の発表により変更となる可能性があります。また、営業時間短縮要請が31日より先に解除された場合についても同様に営業時間が変更となる可能性があります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りたくお願い申し上げます。
タンモア オーナーシェフ 田中いずみ
2020/04/30
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※5月のコースは5/25（月）までの提供となります。
26,27日を店休日として、5/28（木）より6月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | 白レバーと砂肝のコンフィ、クレソンのサラダ |
|---|---|
| 前菜その1 | カツオとソッカのミルクレープ – 2020 – |
| 前菜その2 | 稚鮎のフリット、文旦、キュウリ、青じそ |
| 魚料理 |
カサゴとパンチェッタの白湯仕立て ～ ベトナムの風 ～ |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | フルムダンベール(青カビチーズ)のヌガーグラッセ |
| デザート | 日本の酒の饗宴 – 2020 – |
| お茶菓子 | お茶菓子とコーヒー（または紅茶、ハーブティーなど） |
赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-6447-1996