メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
新メニューについてのご質問は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。
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当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。
※当店はサービス料を頂戴しておりません。価格は全て消費税込み価格です。
2020/07/31
※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※8月のコースは8/25（火）までの提供となります。
8月26,27日を店休日として、8/28（金）より9月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | ルーマニア × 鯉のロールキャベツとそのスープ |
|---|---|
| 前菜 | ギリシャ × ムサカの冷製再構築 |
| 魚料理 |
インド × タマリンドを纏った鯒、ホウレンソウ、豆類 |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| デザート | 中国 × ジャスミン茶とグレープフルーツのシャルロット、 ライチと桂花陳酒のソルベ、五香粉のクランブル |
| お茶菓子 | 台湾 × カシューナッツの豆花（コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど） |
2020/07/31
世界各国のワインを幅広くご用意して、食材に寄り添う組み合わせとしました。
2020/07/31
株式会社セパージュ様のご協力による南仏を中心としたフランスワインのペアリング。
2020/07/23
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
タンモアでは引き続き新型コロナウィルスの感染拡大防止に努めており、お客様同士の席間隔の確保やマスクの着用と消毒の徹底や従業員の体調管理など感染拡大防止策を行ったうえで営業をしてまいります。
表記の件につきまして、この度東京都の発表している感染防止徹底ステッカーを取得いたしましたのでお知らせいたします。当店の入り口と看板に掲示しております。今後も東京都が発表している感染拡大防止ガイドラインを遵守したうえで営業を続けてまいりますので、ご理解を賜りたく存じます。
ご来店くださるお客様にも体調をお尋ねすることや入店時の消毒のお願いがございますので、どうかご理解ご協力をいただければと存じます。
感染拡大を防ぎながらも、皆様がお食事を心から楽しんでいただけるように取り組んでまいりますので、よろしくお願いいたします。
フランス料理タンモア
オーナーシェフ 田中いずみ
2020/07/01
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※7月のコースは7/28（火）までの提供となります。
7月29,30日を店休日として、7/31（金）より8月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | 鯵とバジル – タルタルとフリットで – |
|---|---|
| 前菜その1 | ラタトゥイユ ア・ラ・モード |
| 前菜その2 | 穴子、胡瓜、青海苔のリゾット |
| 魚料理 |
カツオとハーブのクレピネット、アサリとフォンドヴォーのソース |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | ブルゴーニュ産ブリアサヴァランのフイユテ、奈良漬け、くるみ |
| デザート | The Beach（ブルーキュラソーのジュレ、マンゴーのムース、ピニャコラーダのソルベ） |
| お茶菓子 | 枝豆の一口菓子（コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど） |
赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-6447-1996