メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
新メニューについてのご質問は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。
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当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。
※当店はサービス料を頂戴しておりません。価格は全て消費税込み価格です。
2021/02/01
※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※2月のコースは2/28（日）までの提供となります。
3月1日～3月3日を店休日として、3/4（木）より3月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | そば粉のガレット - パルフェ仕立て – |
|---|---|
| 前菜 | トリップ・ア・ラ・モード・カーンの再構築 |
| 魚料理 |
じゃがいもで包んだ白身魚、ノルマンディー風ムール貝のソース |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| デザート | ガレットブルトンヌ、グリオットのスープ、カルヴァドスとヨーグルトのソルベ |
| お茶菓子 | トゥルグル（コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど） |
2021/02/01
フランス北部周辺のお酒でコースを組みました。肉料理Aにおすすめ。
2021/02/01
世界中のワインでコースを組みました。肉料理Bにおすすめ。
2021/01/06
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
タンモアは引き続き新型コロナウィルスの感染拡大防止策を続けております。ご協力いただいているお客様皆様には深くお礼申し上げます。
表記の件につきまして、1月5日に東京都から発表がありました1都3県による緊急事態行動並びに1月7日に政府から発表がありました緊急事態宣言の発表を受け、タンモアも営業時間短縮の前倒しを行います。12月までの短縮営業からさらに営業時間を短縮して営業いたしますことをお知らせいたします。短縮要請の出ている期間中はディナータイムの営業時間を17時～20時とし、ご予約受付時間を17時～18時として営業してまいります。ディナータイムの営業時間変更に伴い、ランチタイムの営業時間も12時～15時とし、ご予約受付時間を12時～13時といたします。
●期間：2020年11月28日(土)～2021年2月7日(日)
●予約受付時間
ランチ営業（土日祝） ：12:00～13:00（15時閉店）
ディナー営業（水曜日以外）：17:00～18:00（20時閉店）
期間中、既に18時から先のお時間でご予約されているお客様には、こちらから個別にご来店時間のご相談をさせていただくことがございますのでご理解を賜りたく存じます。
また、飲食店の利用人数は4人以下にという目安に従い、5名様以上でご来店のお客様には席のグループを分けてご案内させていただくことがございます。
ご来店下さる皆様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解をいただきたく存じます。
フランス料理タンモア
オーナーシェフ 田中いずみ
2021/01/05
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※1月のコースは1/31（火）までの提供となります。
2月1日～2月3日を店休日として、2/4（木）より2月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | ガルビュール、もち、チョリソー |
|---|---|
| 前菜その1 | 菜の花、白ツブ貝、セルヴェルドカニュ、塩辛 |
| 前菜その2 | ジビエのバロティーヌ、そのコンソメジュレ、市田柿 |
| 魚料理 |
白身魚のポワレ、大根、塩麹の白ワインソース |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | あん肝、ミモレット |
| デザート | ババ・オ・ラム、柑橘のトリオ、塩バターキャラメルのアイス |
| お茶菓子 | 酒粕のブランマンジェ、奈良漬け （コーヒーまたは紅茶など） |
赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-6447-1996