今月のメニュー｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】 - Part 7

※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※6月のコースは7/1（月）までの提供となります。

　7月2日～7月4日を店休日として、7/5（金）より7月のコースでの提供を予定しております。

ご予約はお電話（03-6447-1996）にてお待ちしております。

1. 飲むガスパチョ   　　　　　　　　　　　　アミューズ、前菜①に。
   　
2. 飲むカレー　　　　　　　　　                 前菜②、魚料理に。
   　
3. 水出し新茶、森とシソ       　　　　　　　　　　　　　　肉料理に。
   　
4. フォレブラン　　　　　　　　　　　デザートに。
   　

フランスではないですが、ワイン5種。肉料理Aに。

1. 微泡 「ソアリェイロ ペットナット」　　　　　　　　　（ポルトガル、アルヴァリーニョ）
   　前菜①に。
2. 白  「まるき葡萄酒 ラフィーユ トレゾワ 樽甲州 2022」　　　　　（山梨県、甲州）　　　　
   　前菜②に。
3. ロゼ 「OZV ロゼ プリミティーヴォ 2020」 　　　（アメリカ合衆国、プリミティーヴォ)
   　魚料理に。

4. 赤 「シグノス・デ・オリヘン・シラー 2015」　　　　　　　　　　　（チリ、ほぼシラー）
   　肉料理Aに。

5. 赤甘口　「カールファフマン ドルンフェルダー 2020」　　　（ドイツ、ドルンフェルダー）　　　　　　　　
   　デザートに。

フランスのお酒で5種。ワイン以外からも。肉料理Bに。

1. 泡 「エブランフークス クレマンダルザス」　　　　　　（フランス、オーセロワ主体）
   　　前菜①に。
2. リンゴ 「ジュリアンチュレル シードル ネクター 2020」（フランス、ロワレ産リンゴ）　
   　　前菜②に。
3. 白 「レ・ドゥー・アルビオン・ブラン 2019」 　　　　　　（フランス、ヴィオニエ主体)
   　　魚料理に。
4. 赤　「カシオペ アルボワ ピノノワール 2019」　　　　　　（フランス、ピノノワール）　
   　　肉料理Bに。
5. カシス　「アランヴェルデ クレームドカシス」　　　（フランス、ブルゴーニュ産カシス）　
   　　デザートに。

※6月のコースは7/1（月）までの提供となります。

　7月2日～7月4日を店休日として、7/5（金）より7月のコースでの提供を予定しております。

ご予約はお電話（03-6447-1996）にてお待ちしております。