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今月のメニュー|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】 - Part 57

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赤坂のフランス料理「タンモア」のメニュー

メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
新メニューについてのご質問は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。
また、インスタグラム【tanmoa0901】フェイスブック【タンモア】でもご覧いただけます。

当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。

 

※当店はサービス料を頂戴しておりません。価格は全て消費税込み価格です。

【6月18日現在】蔓延防止等重点措置へ移行後の当店の営業について

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

タンモアは引き続き新型コロナウィルスの感染拡大防止策を続けております。ご協力いただいているお客様皆様には深くお礼申し上げます。

表記の件につきまして、政府並びに東京都より発表がありました緊急事態宣言解除と蔓延防止等重点措置への移行の発表を受けまして、タンモアは営業時間短縮を引き続き行います。

アルコール類の提供に関しましては再開いたしますが、東京都が定める一定の条件を満たした上でのご利用となります。一定の条件とは、「同一グループお二人様までのご利用であること、19時までの提供であること、90分以内の店内ご利用時間であること」を指します。アルコール類をお召し上がりのお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りたく存じます。

蔓延防止等重点措置期間中はディナータイムの営業時間を17時~20時とし、ご予約受付時間を17時~18時として営業してまいります。また、ディナータイムの営業時間変更に伴い、ランチタイムの営業時間も12時~15時とし、ご予約受付時間を12時~13時といたします。


●期間:2021年6月21日(月)~2021年7月11日(日)
●予約受付時間
  ランチ営業(土日祝)   :12:00~13:00(15時閉店)
  ディナー営業(水曜日以外):17:00~18:00(20時閉店)
※アルコール類の提供について、以下の条件を設けております
   1: お二人様以下のご利用であること
   2: ラストオーダーを19時とすること
   3: 店内ご利用時間を90分以内としていただくこと


期間中、既にご予約されているお客様には、こちらから個別にご来店時間、アルコール類の提供についてのご相談をさせていただくことがございますのでご理解を賜りたく存じます。

また、飲食店の利用人数は4人以下にという目安に従い、5名様以上でご来店のお客様には席のグループを分けてご案内させていただくことがございます。
ご来店下さる皆様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解をいただきたく存じます。

 

フランス料理タンモア

オーナーシェフ 田中いずみ

6月のディナー ¥8,000(税込)

※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※6月のコースは6/27(日)までの提供となります。

 6月28日~6月30日を店休日として、7/1(木)より7月のコースでの提供を予定しております。

 緊急事態宣言の発令に伴い、6月1日~6月20日はアルコール類の提供を停止しております。

アミューズ とうもろこしのデクリネゾン
前菜その1 鮎のパテ、坊主殺しのジュレと塩レモン
前菜その2 馬肉のタルタル、ウニのサバイヨン、牛肉のコンソメジュレ
魚料理

阿寒湖のエクルビスと白身魚のルーロー、
           - そのビスクと共に –

肉料理

どちらか1つお選びください

A:  鳥取県産夏鹿のロースト、奈良漬けのソース、
     そのラグー、加茂ナス、水ナス
     
      
B: 仏産リードヴォーとエスカルゴ、
      テットドフロマージュのパイ包み、
         エスカルゴバターと赤ポルト2種のソースで

(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

チーズ ブルードブルビ、キウイ、ピーマン
デザート アメリカンチェリーとアールグレイ、カクテル「アレン」
お茶菓子 新ゴボウ、プラリネ、ほんのりカレー (コーヒーまたは紅茶など)

ご予約はお電話(03-6447-1996)にてお待ちしております。

6月のノン・アルコール・ペアリング (¥2,700 税込)

  1. スイカのソルベとリカール
     前菜に。リカール風味のスパークリング。
  2. 赤パプリカとオレンジのジュース、トマトのジュレ
     魚料理に。野菜ジュースのレストランアレンジ。
  3. 赤ワインとビーツ
     肉料理に。赤ワインドリンクにビーツの風味。
  4. さくらんぼとホワイトカカオのフローズンカクテル
     デザートに。果肉入りのカクテルスタイル。

6月のランチ ¥5,800(税込)

※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※6月のコースは6/27(日)までの提供となります。

 6月28日~6月30日を店休日として、7/1(木)より7月のコースでの提供を予定しております。

 緊急事態宣言の発令に伴い、6月1日~6月20日はアルコール類の提供を停止しております。

アミューズ とうもろこしのデクリネゾン
前菜 鮎のパテ、坊主殺しのジュレと塩レモン
魚料理

阿寒湖のエクルビスと白身魚のルーロー
    - そのビスクと共に –

肉料理

どちらか1つお選びください

A: 鳥取県産夏鹿のロースト、奈良漬けのソース、
               そのラグー、加茂ナス、水ナス
B: 仏産リードヴォーとエスカルゴ、
     テットドフロマージュのパイ包み、
        エスカルゴバターと赤ポルト2種のソースで

(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

デザート アメリカンチェリーとアールグレイ、
           カクテル「アレン」
お茶菓子 新ゴボウ、プラリネ、ほんのりカレー(コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど)

ご予約はお電話(03-6447-1996)にてお待ちしております。

【5月28日現在】緊急事態宣言再延長を受けての当店の営業について

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

タンモアは引き続き新型コロナウィルスの感染拡大防止策を続けております。ご協力いただいているお客様皆様には深くお礼申し上げます。

表記の件につきまして、政府より発表がありました緊急事態宣言再延長の発表を受けまして、タンモアは営業時間短縮を引き続き行います。また、緊急事態宣言の期間中はアルコール類の提供を終日休止いたします。

期間中はディナータイムの営業時間を17時~20時とし、ご予約受付時間を17時~18時として営業してまいります。ならびにアルコール類の提供は終日休止いたします。また、ディナータイムの営業時間変更に伴い、ランチタイムの営業時間も12時~15時とし、ご予約受付時間を12時~13時といたします。


●期間:2021年6月1日(火)~2021年6月20日(日)
●予約受付時間
  ランチ営業(土日祝)   :12:00~13:00(15時閉店)
  ディナー営業(水曜日以外):17:00~18:00(20時閉店)
   ※アルコール類の提供はございません


期間中、既にご予約されているお客様には、こちらから個別にご来店時間、アルコール類の提供がないことのご相談をさせていただいておりますのでご理解を賜りたく存じます。

また、飲食店の利用人数は4人以下にという目安に従い、5名様以上でご来店のお客様には席のグループを分けてご案内させていただくことがございます。
ご来店下さる皆様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解をいただきたく存じます。

 

フランス料理タンモア

オーナーシェフ 田中いずみ

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL 03-6447-1996