2020/12/01
※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※12月のコースは12/29(火)までの提供となります。
12月30日~1月6日を店休日として、1/7(木)より1月のコースでの提供を予定しております。
アミューズ | フォアグラのロワイヤル、コンソメ仕立て |
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前菜 | 寒ブリ、ネギのムースと生ハムのジュレ、金柑 |
魚料理 |
オマールと白菜のロール – 軽いビスクと共に – |
肉料理 |
どちらか1つお選びください |
デザート | モワルーショコラ、ヴァンショーのグラニテ、ベリー類 |
お茶菓子 | 燻製サツマイモのコロネ(コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど) |