TEL 03-6447-1996
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5月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,300 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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古代メシなのでローマ帝国領から5種。土着品種系。肉Aに。

  1. 泡 「キリヤーニ クシノマヴロ スパークリング」  (ギリシャ、クシノマヴロ主体)
     前菜①に。世界の神殿の中心でありギリシャの象徴、パルテノン神殿的
  2. オレンジ  「ベディアニ オレンジ ムツヴァネ 2021」 (ジョージア、ムツヴァネ)   
     前菜②に。火山灰に埋まったローマのポンペイ的。壁画が美しい
  3. ロゼ 「シルヒャー クラシック 2021」  (オーストリア、ブラウアーヴィルトバッハー)
     魚料理に。なぜ奇岩の上に修道院を造った?と不思議なギリシャのメテオラ的
  4. 「ピックジョアン コリウール 2018」        (フランス、グルナッシュ主体)
     肉料理Aに。ライトアップが美しい古代エジプトのルクソール神殿風

  5. ベルモット 「プラダアトペ ビエルム ロホ」       (スペイン産ベルモット)         
     デザートに。地上30mに造った超巨大な「流しそうめん」、スペインのローマ水道橋的

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赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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