1月ディナーのアルコール・ペアリングB（ ¥4,900 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

安心、手堅い、だけどちょっと発見のある組み合わせ。肉料理ABどちらもイケます。

1. 泡 「クール・ド・クレイ モンルイ・シュル・ロワール」　　（フランス、シュナンブラン）
   　　前菜①に。
2. 白 「ファレルニア シャルドネ グランレセルバ 2020」　　（チリ、シャルドネ）
   　　前菜②に。
3. ロゼ 「スクラヴォス アルシミスト ロゼ 2021」　　　（ギリシャ、マヴロダフネ)
   　　魚料理に。
4. 赤　「ヴァローネ 18°グラーティ 2020」　　　　　　　（イタリア、ネグロアマーロ）　　　　
   　　肉料理Bに。
5. 白 「ラブブロック ドライ リースリング 2020」　　（ニュージーランド、リースリング）
   　　デザートに。