4月ランチのアルコール・ペアリングA （¥3,700 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

世界中のワインを集めました。肉料理A向け。

1. リンゴ 「エッゲルフランツ スィドロ アッラ メーラ」 　　　　　（イタリア産リンゴ）
   　前菜１に。テンメンジャンソースに甘酸っぱい泡。オーケストラで最初に音を出すオーボエ風
2. ロゼ 「バーデンホースト セカトゥール 2020」 　　　(南アフリカ、ムールヴェードル)
   　魚料理に。ブイヤベースと地中海系のロゼ。別名「親指ピアノ」のアフリカ産楽器カリンバ風
3. 赤　「マルケス・デ・グリニョン レセルバ 2016」  　（スペイン、テンプラニーリョ主体）　　
   　肉Aに。スペインの豚と赤ワイン。完璧に和音を出せる楽器の堂々たる王様、ピアノ的
4. 白　「アイボリー & バート シャルドネ 2020」　　　　　　　　　　　　（アメリカ合衆国）　　　　　　
   　デザートに。アメリカのトロピカルな白とデザート。可愛くて軽快で陽気なウクレレ的