4月ランチのアルコール・ペアリングB （¥4,300 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

フランスワインのみで4種揃えました。肉料理B向け。

1. ロゼ泡 「アミオ・ギィ クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ」　　（フランス、ピノノワール）
   　　前菜１に。中華系にはロゼ。音が端正で値段も手ごろな女性に圧倒的人気のフルート的
2. 白 「クロ・サントマグドレーヌ カシー 2019」 　　　　　　　（フランス、マルサンヌ主体)
   　魚料理に。プロヴァンスの料理とワイン。切なく清楚な音色の古楽器、チェンバロ的
3.  赤　「ドメーヌ・ガラブー ル・サルスー 2017」　　　　　　　　（フランス、ピノノワール）　　　　
   　肉Bに。ハトにピノ。ほどよく飲みごたえとスパイス感。弦楽器の圧倒的な帝王、バイオリン風
4. ロゼ　「シャトー・ド・フェル カベルネ・ダンジュ 2018」 　 　（フランス、カベルネフラン）　　　
   　デザートに。青々しい香りのデザートに合うロゼ。Ｂ♭が鳴りっぱなしの派手なバグパイプ的